8月17日，第六屆云南名特小吃暨民族飲食文化節在丘北縣開幕，標志著本屆小吃節系列活動正式拉開帷幕。
本屆小吃節以“舌尖上的云南·山水普者黑”為主題，以云南名特小吃和少數民族飲食相結合，致力于弘揚云南民族飲食文化，打造地方特色菜肴和特色小吃品牌，提升文山菜系的知名度，促進餐旅融合發展，推動文山壯族苗族自治州餐飲業“十百千萬”工程取得實效，助推云南綠色食品走向國內外市場。
據了解，本屆小吃節共有136家企業報名參展，共設置展位186個，活動將持續到8月23日，期間將開展云南名特小吃展、云南省民族飲食文化展、文山壯族“花米飯”展示活動、文山州扶貧產品伴手禮展、最受歡迎云南名特小吃、最受歡迎綠色伴手禮、優秀組織單位評選活動等系列主題活動。同時，還將推出地方特色主題盛宴，舉辦烹飪技能競賽等活動。
本屆小吃節由省商務廳、文山州政府支持，省餐飲與美食行業協會主辦。（記者 黃鵬）
