具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的高原特色農(nóng)業(yè)品牌群加快形成——
名品名企成為提檔升級(jí)“火車頭”
又到金秋，云南省“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選表彰大會(huì)如期而至。
該活動(dòng)舉辦的5年來，全省上下深入踐行品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)品牌培育和打造作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手，整體品牌意識(shí)明顯增強(qiáng)，品牌數(shù)量快速增長(zhǎng)，品牌效益顯著提升。通過連續(xù)5年的評(píng)選，為全省農(nóng)業(yè)品牌培育注入了強(qiáng)勁動(dòng)力，一批產(chǎn)品優(yōu)、信譽(yù)好、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)性強(qiáng)、具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的精品品牌正加快形成，助推一批優(yōu)秀企業(yè)健康成長(zhǎng)。
名品、名企是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，是興農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的重要手段。從“有沒有”向“好不好”的升級(jí)過程中，云南主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)需求轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)更高水平的供需平衡，農(nóng)業(yè)品牌化、產(chǎn)業(yè)化程度日趨提升。
樹品牌立口碑 農(nóng)業(yè)重塑之路扎實(shí)前行
憑借得天獨(dú)厚的自然資源、氣候資源，云南素來物產(chǎn)豐富，可好產(chǎn)品卻難以賣出好價(jià)錢。為破解這個(gè)難題，云南龍頭農(nóng)企爭(zhēng)當(dāng)拓路先鋒。
時(shí)隔8年，記者再次來到位于石林彝族自治縣的昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技公司，在公司的食用菌種植專業(yè)合作社大棚內(nèi)看到，一串串白色的菌棒上滿是金燦燦的金耳菌，品相極佳。合作社社員用小刀輕輕地將金耳菌從菌棒上割下，然后裝箱發(fā)貨。僅24小時(shí)金耳菌就能送到北、上、廣、深等城市市民的餐桌上。
2014年，昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技公司來到石林縣開辦食用菌種植專業(yè)合作社。因?yàn)橐恢笔苤朴趥鹘y(tǒng)種植方式的局限，品質(zhì)參差不齊。
如今，高品質(zhì)的云耳在國(guó)內(nèi)餐飲、商超等渠道的銷售已全面打開，并出口到日本等國(guó)，有時(shí)甚至一“耳”難求。“做到這一成績(jī)并不容易。近年來，企業(yè)通過科學(xué)技術(shù)提高內(nèi)生動(dòng)力，打造具備專業(yè)化、精細(xì)化、特色化、新穎化特征的企業(yè)和品牌。通過標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)出價(jià)格、產(chǎn)能、品質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品。通過新型合作社模式，打造全產(chǎn)業(yè)鏈，確保產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。培養(yǎng)本地人才，把普通農(nóng)民發(fā)展成為職業(yè)農(nóng)民。”昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理姚遠(yuǎn)說。
好品牌的背后是硬品質(zhì)。培育農(nóng)業(yè)品牌，更需要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條變革。只有品質(zhì)之“根”扎得深，才能涵養(yǎng)品牌之“葉”。
連續(xù)兩年上榜“10大名品”的旭日豐華正是云南農(nóng)業(yè)硬品質(zhì)的代表之一。近年來，一大批云南農(nóng)業(yè)企業(yè)因地制宜、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)供需、補(bǔ)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，將云南眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介到更大的市場(chǎng)。
本次評(píng)選出的獲獎(jiǎng)企業(yè)和品牌，均是云南高原特色農(nóng)業(yè)參評(píng)產(chǎn)業(yè)中的知名企業(yè)和品牌代表，“陳升號(hào)”牌茶葉和“云秀”牌月季、“錦海”牌月季、“楊月季”牌繡球花、“豐島”牌菊花實(shí)現(xiàn)連續(xù)5年入選，麗江華坪金芒果生態(tài)開發(fā)有限公司“麗果”牌芒果等6個(gè)品牌已4年入榜……
上榜企業(yè)的成功的具體路徑不同，但花大力氣升級(jí)產(chǎn)業(yè)、強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈的思路一致。勐海陳升茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳柳濱說：“我們用制藥的理念制茶，將發(fā)展綠色茶產(chǎn)業(yè)作為公司重要發(fā)展方向。”昆明虹之華園藝有限公司董事長(zhǎng)薛建平說：“公司從露地種、到拱棚種、再到標(biāo)準(zhǔn)大棚水肥一體化種植，見證了云花產(chǎn)業(yè)的蝶變。”
近年來，云南高原特色農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。特色產(chǎn)業(yè)快速崛起，鮮切花、橡膠、咖啡、烤煙、核桃、澳洲堅(jiān)果、中藥材種植面積和產(chǎn)量保持全國(guó)第1位，甘蔗面積、產(chǎn)量保持全國(guó)第2位，茶葉面積、產(chǎn)量躍居全國(guó)第1位，蔬菜、水果產(chǎn)量分別居全國(guó)第11位、第13位。新增國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)19戶。2021年，綠色食品重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值增長(zhǎng)12%。持續(xù)開展“10大名品”評(píng)選，綠色“云品”品牌影響力顯著提升。
調(diào)結(jié)構(gòu)優(yōu)布局農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路蹄疾步穩(wěn)
云南省“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選表彰活動(dòng)連續(xù)舉辦的這5年，正是云南農(nóng)業(yè)重塑的5年，越來越多的“云系”農(nóng)產(chǎn)品走出去，贏得了市場(chǎng)。
這5年，以綠色為底色的云南農(nóng)業(yè)不斷調(diào)結(jié)構(gòu)、優(yōu)布局，釋放更強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)能。
今年6月，《云南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化三年行動(dòng)方案（2022—2024年）》印發(fā)，各項(xiàng)落實(shí)工作隨即全面鋪開。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對(duì)三年行動(dòng)中16項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)、43項(xiàng)重點(diǎn)工程、16個(gè)省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目以及31個(gè)重點(diǎn)儲(chǔ)備項(xiàng)目進(jìn)行深入研究，制定季度調(diào)度、調(diào)查研究、定期會(huì)商等工作機(jī)制，確保工作有研究、有部署、有跟蹤、有落實(shí)。以“綠色食品牌”工作班子和專家為基礎(chǔ)，成立11個(gè)工作組、配套成立11個(gè)專家組，按照一線工作法，對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目、重大任務(wù)實(shí)行面對(duì)面服務(wù)、指導(dǎo)。推進(jìn)上下聯(lián)動(dòng)，各州（市）結(jié)合本地實(shí)際，制定三年行動(dòng)，建立工作推進(jìn)機(jī)制。截至9月17日，紅河、保山、楚雄、普洱、麗江、迪慶印發(fā)了三年行動(dòng)，另10個(gè)州（市）正按程序報(bào)審中。
立足當(dāng)下云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，《方案》在茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅(jiān)果、咖啡、中藥材、肉牛8個(gè)“綠色食品牌”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上更加完善地提出“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。
隨之而來的變化在本次評(píng)選中也得到了體現(xiàn)。在評(píng)選總名額維持50個(gè)不變的基礎(chǔ)上，首次將咖啡產(chǎn)業(yè)納入評(píng)選范圍，花卉和咖啡調(diào)整按7:3評(píng)選10個(gè)品牌。
省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)胡路認(rèn)為，咖啡企業(yè)首次參選“十大名品”，說明云南咖啡產(chǎn)業(yè)受重視程度明顯提升。從行業(yè)和產(chǎn)業(yè)角度看，云南咖啡企業(yè)整體實(shí)力還不強(qiáng)，與云南其他產(chǎn)業(yè)相比，總體體量偏小。但相信在評(píng)選的推動(dòng)鼓舞下，將營(yíng)造出“比、學(xué)、趕、幫、超”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍，為打造云南千億級(jí)咖啡產(chǎn)業(yè)打上一劑“強(qiáng)心針”。
云南農(nóng)墾咖啡有限公司董事長(zhǎng)孫志清表示，“云啡”已連續(xù)3年獲得昆明市“十大名品”，此次首次榮獲云南省“十大名品”稱號(hào)，標(biāo)志著“云啡”產(chǎn)品取得重大突破、邁向更高臺(tái)階。
在一次次優(yōu)化前行中，作為云南高原特色農(nóng)業(yè)主力軍的農(nóng)業(yè)企業(yè)在各項(xiàng)政策的指引下，突出自身優(yōu)勢(shì)，通過線上發(fā)力、線下補(bǔ)強(qiáng)；通過深耕一產(chǎn)、三產(chǎn)融合等方式，也逐步走出了云南農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的新路徑。
今年豐收節(jié)前夕，京東發(fā)布《2018—2022地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品上行趨勢(shì)報(bào)告》顯示，近5年，網(wǎng)上銷售的云南農(nóng)產(chǎn)品成交額連年增長(zhǎng)，年均增長(zhǎng)50%。“云系”咖啡豆、火腿、米線、三七、鮮花餅、藍(lán)莓等產(chǎn)品成為網(wǎng)友購物熱搜詞。
拼多多與云南展開合作，幾乎所有項(xiàng)目布局都落在云南高原特色農(nóng)業(yè)上，從雪蓮果、石榴、咖啡到諾鄧火腿等，每個(gè)產(chǎn)品在拼多多平臺(tái)都創(chuàng)造出不俗的銷量。
如今，通過政策完善，推動(dòng)咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施等一批產(chǎn)業(yè)新政印發(fā)實(shí)施；2019年茶葉綠色有機(jī)獎(jiǎng)補(bǔ)政策實(shí)施以來，推動(dòng)全省茶葉有機(jī)認(rèn)證數(shù)量和有機(jī)基地規(guī)模躍居全國(guó)第一；通過抓產(chǎn)業(yè)集群，扎實(shí)推進(jìn)花卉、蔬菜、肉牛和咖啡4個(gè)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，共獲中央獎(jiǎng)補(bǔ)資金7.5億元；通過抓“一縣一業(yè)”，持續(xù)推進(jìn)“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建和特色縣培育，強(qiáng)化項(xiàng)目服務(wù)指導(dǎo)、跟蹤調(diào)度和動(dòng)態(tài)評(píng)估，形成優(yōu)進(jìn)劣汰的良性競(jìng)爭(zhēng)氛圍；通過抓重大項(xiàng)目調(diào)度，按季度對(duì)《方案》中提出的43個(gè)重點(diǎn)工程進(jìn)行調(diào)度，目前已啟動(dòng)實(shí)施，并取得階段性成效。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)顯示，截至8月底，“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展。其中，糧食產(chǎn)業(yè)，夏糧播種面積、產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)，秋糧播種面積4824萬畝，有望再獲豐收；生豬出欄2500萬頭、同比增8.7%；蔬菜種植面積1345萬畝、同比增3.5%，產(chǎn)量2020萬噸、同比增5.5%；水果在園面積1150萬畝、與去年持平，產(chǎn)量870萬噸、同比增10%；天然橡膠種植面積841萬畝、同比持平，干膠產(chǎn)量17.9萬噸、同比增23.7%；茶葉、花卉、堅(jiān)果、咖啡、中藥材、牛羊、鄉(xiāng)村旅游、煙草、蔗糖等產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。
金秋時(shí)節(jié)，廣袤田野生機(jī)勃發(fā)。田間連車間，農(nóng)企顯擔(dān)當(dāng)。一大批優(yōu)質(zhì)“云品”和云企帶動(dòng)云南高原特色農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)，向著更高的目標(biāo)邁進(jìn)。（記者 王淑娟）
