建立監(jiān)測(cè)體系配備專(zhuān)業(yè)人員 提高全民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)
我省積極推進(jìn)合理膳食行動(dòng)
近日，記者從省衛(wèi)健委獲悉，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和健康云南合理膳食行動(dòng)實(shí)施以來(lái)，我省積極推進(jìn)合理膳食行動(dòng)六大舉措，逐步建成百名省級(jí)營(yíng)養(yǎng)科普專(zhuān)家、千名州市級(jí)營(yíng)養(yǎng)科普人才、萬(wàn)名縣級(jí)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，全省重點(diǎn)人群營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題有所改善，全民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)得到提高。
調(diào)查顯示，我省存在膳食結(jié)構(gòu)不合理、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不均衡、居民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)較低等問(wèn)題。同時(shí)，成人營(yíng)養(yǎng)不良率、兒童生長(zhǎng)遲緩率和孕婦、兒童、老年人群貧血率仍較高，鈣、鐵、維生素A、維生素D等微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏依然存在，膳食纖維攝入明顯不足。我省18歲及以上居民高血壓患病率為24.1%，糖尿病患病率為7.1%，且呈上升趨勢(shì)。
2023年，我省對(duì)重點(diǎn)人群提出針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施，推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目，為全省31.59萬(wàn)名6—24月齡兒童免費(fèi)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)包，有效降低了兒童貧血患病率和生長(zhǎng)遲緩率。全省免費(fèi)發(fā)放葉酸33.78萬(wàn)人，有效預(yù)防和減少了新生兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生。5歲以下兒童貧血患病率3.88%，較2022年減少0.11個(gè)百分點(diǎn)，5歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率1.27%，全省婦女和兒童的營(yíng)養(yǎng)健康狀況得到明顯改善。101家醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)立了臨床營(yíng)養(yǎng)科，涵蓋13個(gè)州（市）。三甲醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)合研究制定符合云南實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病防控技術(shù)及策略，制定符合云南現(xiàn)狀的居民食養(yǎng)指南，開(kāi)展針對(duì)不同人群的食養(yǎng)指導(dǎo)，提升居民食養(yǎng)素養(yǎng)。各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)配備營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員。開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)食堂、餐廳、學(xué)校創(chuàng)建示范推廣。開(kāi)展食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，對(duì)省、市、縣、鄉(xiāng)4級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的1500名食品安全監(jiān)管人員開(kāi)展預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則培訓(xùn)。
同時(shí)，全省建立食物污染和有害因素、食源性疾病監(jiān)測(cè)兩大體系。建立省、州（市）、縣（市、區(qū)）三級(jí)食品污染和有害因素監(jiān)測(cè)體系。設(shè)立食源性疾病監(jiān)測(cè)醫(yī)院1870家，主動(dòng)監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院31家，成為率先實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)覆蓋率100%的省份之一。持續(xù)開(kāi)展“綠色食品牌”獲獎(jiǎng)食品、傳統(tǒng)大宗商品、地方特色食品、食藥物質(zhì)試點(diǎn)省級(jí)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，填補(bǔ)監(jiān)測(cè)空白，監(jiān)測(cè)覆蓋100%的縣（市、區(qū)），涵蓋我省群眾日常消費(fèi)的糧油、蔬果、蛋奶、肉禽等所有食品類(lèi)別，高質(zhì)量完成國(guó)家和省級(jí)監(jiān)測(cè)任務(wù)。全省已創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)健康食堂餐廳536家。開(kāi)展云南省8個(gè)人口較少民族營(yíng)養(yǎng)健康狀況調(diào)查，建立膳食營(yíng)養(yǎng)與健康數(shù)據(jù)庫(kù)，提升人口較少民族營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)。（記者 陳鑫龍）
