初秋的普洱，白及在思茅松下舒展葉片承接雨露；重樓在橡膠林間的腐殖土中拔節(jié)生長(zhǎng)；石斛攀附著高大樹干吐露芬芳……
“森林+藥材”，這里成為全國最具活力的中藥材種植基地之一：76萬畝種植基地、28個(gè)道地品種，云茯苓、白及年產(chǎn)量分別占全國40%、55%以上，林下三七種植規(guī)模居全國之首。2024年中藥材總產(chǎn)量約11.41萬噸，綜合產(chǎn)值近120億元。
破解普洱市林下中藥材成功種植的密碼，中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）這一概念躍然而出。
打通云南中藥材提質(zhì)之路
中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范是我國針對(duì)中藥材種植、采收、加工等環(huán)節(jié)制定的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理體系，旨在通過規(guī)范化操作保障中藥材質(zhì)量穩(wěn)定、安全有效，并推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。質(zhì)量管理規(guī)范涵蓋藥用植物、動(dòng)物、礦物的全過程管理，包括種植（養(yǎng)殖）、采收、產(chǎn)地加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)。通過中藥材GAP，可實(shí)現(xiàn)中藥材質(zhì)量可控、來源可溯，規(guī)范種植區(qū)域選擇，避免對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞，實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展共贏。
云南省藥監(jiān)局二級(jí)調(diào)研員黃俊利介紹，云南省中藥材資源豐富，全省中藥資源8875種，其中藥用植物特有種類1562種，占全國的49.59%。2022年國家藥監(jiān)局等4部委出臺(tái)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范后，云南將中藥材GAP納入《云南省中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案（2025—2027年）》《云南中藥材種植養(yǎng)殖區(qū)劃（2025—2027年）》《云南省財(cái)政支持中藥材產(chǎn)業(yè)若干政策措施》統(tǒng)籌建設(shè)，印發(fā)《云南省中藥材GAP基地評(píng)價(jià)管理辦法（試行）》，成為全國首個(gè)實(shí)施GAP基地評(píng)價(jià)和中藥材GAP監(jiān)督實(shí)施示范省份。
從文件到藥田，從管理部門到企業(yè)再到種植戶，中藥材GAP的推行并非易事。
2023年10月，云南省正式啟動(dòng)中藥材GAP基地評(píng)價(jià)工作，可企業(yè)對(duì)中藥材GAP認(rèn)定工作并不了解，如何制定長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、如何制定高效良種繁育工作規(guī)范、如何制定中藥材GAP基地全鏈條監(jiān)管流程等問題擺在了企業(yè)面前。如何助企，也成為監(jiān)管部門思考的問題。
在瀾滄拉祜族自治縣東回鎮(zhèn)普洱良品益康藥業(yè)有限公司白及GAP種植基地，近千畝白及依低矮丘陵生長(zhǎng)，綿延數(shù)里，如綠色云錦，陣陣藥香沁人心脾。誰能想到，眼前這片生機(jī)盎然的土地，一度閑置沉寂。
“藥監(jiān)部門給予了我們很大的幫助。”公司質(zhì)量負(fù)責(zé)人陳愉說，在基地籌建階段，普洱市藥監(jiān)部門派出專家進(jìn)行指導(dǎo)，幫助選出適宜白及生長(zhǎng)的“黃金地帶”；在公司選育新品種“良寶大白及1號(hào)”后，省藥品監(jiān)督管理局積極聯(lián)系中國食品藥品檢定研究院，對(duì)公司新品種進(jìn)行原植物形態(tài)、DNA條形碼分子鑒別，確保新品種屬于《中華人民共和國藥典》收載的蘭科植物白及；在公司編制和修訂內(nèi)部白及規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)程時(shí)，普洱市藥監(jiān)部門根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給出專業(yè)意見。
作為云南省首家通過中藥材GAP基地評(píng)價(jià)與延伸檢查的企業(yè)，普洱良品益康藥業(yè)以種植白及為主，同時(shí)種植滇黃精、重樓、土茯苓、金毛狗蕨等道地藥材。除了白及，普洱良品益康藥業(yè)還與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、農(nóng)業(yè)合作社共建7273畝茯苓林下基地，成為省內(nèi)最大的中藥材GAP種植基地。
“在普洱發(fā)展中藥材種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，我有3個(gè)‘看好’。”普洱良品益康藥業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王禮中表示，“看好”行業(yè)前景，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)作為朝陽產(chǎn)業(yè)，在云南有廣闊的發(fā)展空間；“看好”好山好水好資源，普洱的大面積森林是中藥材生長(zhǎng)的絕佳環(huán)境；“看好”良好的營(yíng)商環(huán)境，當(dāng)?shù)卣疄轫?xiàng)目落地和公司發(fā)展提供了有力的服務(wù)保障。
王禮中指著基地掛著的“中國工程院朱有勇院士工作站”的牌子介紹：“普洱市市場(chǎng)監(jiān)管局幫助我們申請(qǐng)鄉(xiāng)村振興資金，找專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)幫助我們定標(biāo)準(zhǔn)、做檢驗(yàn)，協(xié)助我們收集全國白及樣品基原，提升白及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，還積極幫助我們拓展市場(chǎng)。”
普洱良品益康藥業(yè)憑借GAP優(yōu)勢(shì)成功入圍全國中藥飲片集采，拓寬了產(chǎn)品銷售渠道，同時(shí)，帶動(dòng)群眾就業(yè)超4000人次。中藥材GAP的推行，不僅讓藥材質(zhì)量得到了保證、企業(yè)有了利潤(rùn)，還帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶每年創(chuàng)收1000萬余元。
建設(shè)云南特色中藥材GAP樣本
走進(jìn)普洱淞茂谷，濃蔭蔽日、溪水潺潺。樹上附生石斛，林下套種重樓，黃精與喬木共生，龍血樹樹脂散發(fā)出微苦的藥香，余甘子果實(shí)裹藏著青澀的回甘，在這個(gè)立體藥園，每株藥材都遵循自然規(guī)律生長(zhǎng)。
為了更好地保護(hù)森林，同時(shí)帶動(dòng)周邊少數(shù)民族群眾增收致富，普洱淞茂谷林下中藥材開發(fā)有限公司建立了國家批準(zhǔn)的林下利用野生珍稀藥材基地——淞茂谷。
淞茂谷藥園的運(yùn)作模式，充分體現(xiàn)了中藥材GAP建設(shè)在促進(jìn)生態(tài)保護(hù)方面起到的積極作用。公司秉持“不傷害每一片森林”的宗旨，通過6年的科研攻關(guān)，率先在國內(nèi)突破石斛、龍血樹、滇黃精、重樓、余甘子野生藥材林下繁育生長(zhǎng)的科技難關(guān)。其林下中藥材種植面積3320畝，包括石斛、龍血樹、滇黃精、重樓、余甘子等藥材，以符合地理、氣候、環(huán)境與有機(jī)栽培等標(biāo)準(zhǔn)，打造國內(nèi)林下種植中藥材的GAP認(rèn)證基地。
淞茂谷的藥材種植遵循“三不原則”：不砍樹、不施肥、不打藥。將野生種源移植到林下，采用林下仿野生模式進(jìn)行種植；采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的管理方式，定期監(jiān)測(cè)濕度溫度。“藥監(jiān)部門不僅會(huì)定期對(duì)我們的中藥材進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，還會(huì)在中藥飲片生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管和指導(dǎo)。”公司總經(jīng)理高建波介紹，目前，淞茂谷已成為國家級(jí)林下經(jīng)濟(jì)示范基地，年產(chǎn)量達(dá)200噸，年產(chǎn)值約2億元。
從規(guī)范化種植到中藥材品質(zhì)提升，從基地建設(shè)到品牌塑造，中藥材GAP貫穿到云南中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行的每個(gè)環(huán)節(jié)，為云藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、云藥出滇奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
通過“基地評(píng)價(jià)+延伸檢查”模式，強(qiáng)化協(xié)同監(jiān)管，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，形成政府主導(dǎo)、部門協(xié)同、企業(yè)主責(zé)的共管共建格局。截至2024年底，全省已有14家企業(yè)、26個(gè)基地通過GAP評(píng)價(jià)，云南省藥品監(jiān)督管理局共發(fā)布10期中藥材GAP延伸檢查結(jié)果的通告，14家藥品生產(chǎn)企業(yè)的26個(gè)產(chǎn)品可標(biāo)注“藥材符合GAP要求”，數(shù)量居全國前列。目前，全省GAP基地總面積達(dá)1.5萬畝，覆蓋三七、重樓等12個(gè)道地品種。
“從全省層面來看，中藥材GAP正在重塑云藥格局，規(guī)范化生產(chǎn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。”黃俊利介紹。
此外，云南省創(chuàng)新建設(shè)全國首個(gè)中藥材GAP一體化服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)基地申報(bào)、審核、評(píng)價(jià)全流程線上辦理，累計(jì)服務(wù)70個(gè)基地。同時(shí)，由省藥監(jiān)局牽頭建設(shè)的智慧監(jiān)管系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)與“云藥追溯質(zhì)量平臺(tái)”的無縫對(duì)接，消費(fèi)者掃碼即可查詢藥材從種植到制劑的全流程信息。
為了從源頭上保障中藥材的質(zhì)量和安全性，使云南中藥材在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)整個(gè)中藥材產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，引導(dǎo)中藥材產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)粗放型向現(xiàn)代化、精細(xì)化轉(zhuǎn)變，提升產(chǎn)業(yè)的附加值和科技含量，2025年1月，我省出臺(tái)中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案。方案提出，推廣中藥材綠色生態(tài)種植養(yǎng)殖，加快中藥材GAP基地建設(shè)，建設(shè)GAP中藥材500萬畝以上，建設(shè)60個(gè)以云藥大品種和優(yōu)勢(shì)品種為重點(diǎn)的GAP基地。
維護(hù)生態(tài)平衡，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)增值收益，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)繁榮，云藥未來可期！（記者 朱丹 通訊員 張涵）
