原標(biāo)題：機(jī)械科技雙驅(qū)動(dòng)，會(huì)澤土豆變“金豆”
初秋，曲靖市會(huì)澤縣70萬畝馬鈴薯迎來集中采挖期，田間地頭，機(jī)械穿梭，人工補(bǔ)充，豐收的喜悅洋溢其間。一顆小小的馬鈴薯，正在機(jī)械與科技的雙重賦能下，蛻變成為群眾增收、鄉(xiāng)村振興的“金豆豆”。
走進(jìn)火紅鄉(xiāng)冒沙井村順宏馬鈴薯種植專業(yè)合作社的種植基地，兩臺(tái)現(xiàn)代化的馬鈴薯收獲機(jī)隆隆作響。所到之處，泥土翻飛，馬鈴薯破土而出，鋪滿田壟。工人們緊隨其后，將一袋袋“金疙瘩”運(yùn)送到路邊。
“今年雨水好，加上科學(xué)管理，馬鈴薯畝產(chǎn)達(dá)到了3.2噸！”合作社負(fù)責(zé)人劉壽良站在地頭，捧起一把剛挖出的馬鈴薯，笑容滿面。他介紹，火紅鄉(xiāng)氣候涼爽、土壤優(yōu)良，種出來的“會(huì)薯19號”品質(zhì)佳，口感細(xì)膩，深受貴州、廣西等地老客戶的歡迎。近期基地每天采挖量約30噸，收購價(jià)在每公斤1.6元至1.8元之間。
59歲的劉壽良是當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)的“老把式”。從2000年開始，他便從事馬鈴薯收購工作。2022年，他在火紅鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地2100畝，成立合作社，從“賣薯人”轉(zhuǎn)型為“種薯人”，開啟了規(guī)模化、科技化種植的新階段。
“我們主要種‘會(huì)薯19’‘雪川紅’和‘V7’這些品種，縣里的技術(shù)人員經(jīng)常來指導(dǎo)，尤其在晚疫病防控、品種搭配方面給了很大幫助。”劉壽良說。
值得一提的是，基地并不滿足于“一季一收”，馬鈴薯采挖結(jié)束后，同一塊土地又披上新綠。合作社與湖南、昆明的客商合作發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，接茬種植大白菜，客商提供種子，合作社負(fù)責(zé)管理，成熟后以每棵0.6元的價(jià)格收購，產(chǎn)值雙方平分。劉壽良告訴記者，白菜收完，再種一茬提取色素的蘿卜。如此，“馬鈴薯—白菜—蘿卜”一年三收的循環(huán)種植模式，極大提高了土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益。
劉壽良高興地算起了“豐收賬”。2100畝馬鈴薯，畝產(chǎn)3噸，總產(chǎn)6300噸，僅此一項(xiàng)產(chǎn)值就超過900萬元。再加上45萬棵白菜和色素蘿卜，今年合作社總收入預(yù)計(jì)突破1000萬元。
產(chǎn)業(yè)興旺也帶動(dòng)了就業(yè)增收。在基地里，30多名工人正分工協(xié)作，完成分揀、包裝、裝車等工序。男工日工資150元，女工日工資100元。村民孟華芬把12畝土地流轉(zhuǎn)給合作社，平時(shí)自己仍種一部分地，農(nóng)閑時(shí)便來打工，孟華芬說：“這樣既收租金，又掙薪金，在家門口就能獲得穩(wěn)定收入。”
“00后”小伙劉桂林和父母一同在基地務(wù)工，一家三口日收入達(dá)400元。更難得的是，他在這里學(xué)到了先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，劉桂林說：“我打算明年自己也流轉(zhuǎn)一些土地種馬鈴薯，帶動(dòng)鄉(xiāng)親一起增收。”
劉壽良介紹，在播種和采挖高峰期，基地用工量每日超過百人，全年發(fā)放工資達(dá)200余萬元。小小馬鈴薯，真正成了帶動(dòng)就業(yè)的“致富薯”。
作為會(huì)澤縣馬鈴薯種植大鄉(xiāng)，火紅鄉(xiāng)全年種植面積達(dá)2.5萬畝。鄉(xiāng)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來，火紅鄉(xiāng)大力推廣優(yōu)良品系、農(nóng)技結(jié)合和機(jī)械化生產(chǎn)，引導(dǎo)農(nóng)戶實(shí)行早春馬鈴薯和露天蔬菜對茬，夏播馬鈴薯和燕麥、綠肥對茬，最大限度提升土地效益。同時(shí)，重點(diǎn)開展晚疫病統(tǒng)防統(tǒng)治，推廣抗逆豐產(chǎn)栽培技術(shù)、丘陵山區(qū)機(jī)械化綠色生產(chǎn)技術(shù)等，為農(nóng)戶增產(chǎn)增收保駕護(hù)航。
今年，會(huì)澤縣種植馬鈴薯80萬畝，其中72.5萬畝秋收馬鈴薯正在緊張采挖。這里產(chǎn)出的馬鈴薯不僅銷往貴州、四川、廣西、湖南、湖北等省（區(qū)），更出口至越南、泰國等國家，常年外銷馬鈴薯達(dá)110萬噸，總產(chǎn)值達(dá)30億元。
從昔日果腹的“土疙瘩”到如今遠(yuǎn)銷海外的“金豆豆”，從靠天吃飯的傳統(tǒng)種植到機(jī)械化、科技化、多元化的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。會(huì)澤馬鈴薯的蛻變，是科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)富民的生動(dòng)實(shí)踐，會(huì)澤縣鄉(xiāng)村振興的新圖景，正伴隨著馬鈴薯收獲機(jī)的轟鳴聲徐徐鋪展。
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通訊員：代玉春 秦本林 郭開學(xué)
編輯：徐嵩欽
審核：張耀龍（隋鑫）
