
原標題:這一桌,太牛了吧!——有一種叫云南的生活之365天

在云南省臨滄市永德縣
牛是餐桌上的絕對主角
漫步街頭巷尾
隨處可見的牛肉餐館
藏著令人欲罷不能的永德牛肉宴

新鮮的食材。穆永耀 吳靜 攝
軟爛入味的紅燒牛排
酸辣開胃的牛撒撇
還有鮮爽獨特的芒果生牛肉
鮮嫩夠味的生腌牛肉
每一道都透著誘人滋味

生腌牛肉。穆永耀 吳靜 攝
永德人對牛肉的烹飪
是世代傳承與創新的融合
見證著當地半部味覺遷徙史
精準契合著本地人挑剔的味蕾

牛肉宴。穆永耀 吳靜 攝
千年古道馬蹄聲歇
永德牛肉宴的灶火卻正旺
這桌滿含滇西風情的美味
正等你來大快朵頤
一口解鎖地道永德風味
指導:中共云南省委宣傳部
出品:云新聞云報公益廣告融媒體工作室
統籌:張俊輝
編輯:竇崇尹
美編:劉韜
資料:永德縣融媒體中心(穆永耀 吳靜 許瑞騫 楊俊佳)