
原標題:“頂流”即將謝幕,抓緊最后一口鮮!——有一種叫云南的生活之365天

秋意初染,細雨漸疏,云南一年一度的野生菌季,即將走到尾聲,這場持續數月的野生菌狂歡,還剩最后一波味蕾驚喜。

△炒干巴菌。陸橙/攝
在云南,野生菌不僅是菜,更是季節賦予的限定浪漫。如今,“頂流”即將退場,但謝幕前的滋味,往往最濃烈、最吸引人。約上家人朋友,炒一盤干巴菌、片一盤新鮮松茸、炸一碗油雞樅,把山野之鮮,留在舌尖。吃菌的日子總是熱鬧的,一家人圍坐在一起,邊吃邊聊,菌香飄滿屋子。這不僅是吃飯,更像是一種習慣,一種和季節相處的方式。

△炸油雞樅菌。陸橙/攝
如今,云南的野生菌季已近尾聲,山野的饋贈即將暫告一段落。但人們對菌子的熱愛與期待,依然會隨著雨季的輪回,延續到下一個菌子季的到來。

△松茸刺身。陸橙/攝
趁著還能買到新鮮的菌子,去市場挑上一籃,回家慢慢拾掇,炒上香噴噴的一盤,抓緊這最后一口鮮。
指導:中共云南省委宣傳部
出品:云新聞 云報公益廣告融媒體工作室
統籌:張俊輝
編輯:趙婷婷
美編:劉韜