原標(biāo)題：yi家人，就是要團(tuán)團(tuán)圓圓——有一種叫云南的生活之365天
今天是中秋佳節(jié)
團(tuán)圓是人們對(duì)幸福美滿的向往
千百年來
無論是用詩詞贊美天上的圓月
還是制作、品嘗圓圓的月餅
都是這份情感的認(rèn)同
安德粑粑 趙賢 攝
在昆明市晉寧區(qū)夕陽彝族鄉(xiāng)打黑村
彝族同胞們也開始忙碌起來
準(zhǔn)備著當(dāng)?shù)厝朔Q為安德粑粑的彝家月餅
和面 趙賢 攝
在這座具有濃郁民族風(fēng)情的傳統(tǒng)村落
中秋節(jié)吃安德粑粑
是傳承了數(shù)百年的傳統(tǒng)
模具 趙賢 攝
這份美味
不僅代表著豐收和團(tuán)圓
更承載著歷史與文化記憶
是彝鄉(xiāng)人心中特殊的中秋味道
伴隨著傳統(tǒng)的歌舞和歡笑聲
一家人齊心協(xié)力
共同制作這道節(jié)日美味
上色 趙賢 攝
和面、做餡、搟皮、包制、夾花、上色、烘烤
餡料有花生、松仁、蘇子、核桃、蜂蜜等
印花圖案則各不相同
有“囍”字、花朵、魚、蝴蝶、大象……
剛出爐的安德粑粑
混合著烘烤的焦香和濃濃的蕎香味
色澤金黃、口味香醇
烘烤 趙賢 攝
這個(gè)中秋節(jié)
嘗一口安德粑粑
彝家人
一家人
都會(huì)團(tuán)團(tuán)圓圓
指導(dǎo)：中共云南省委宣傳部
出品：云新聞云報(bào)公益廣告融媒體工作室
統(tǒng)籌：張俊輝
編輯：蔡飛
美編：潘彬瓊
資料：晉寧區(qū)融媒體中心（趙賢）
